CAGOUILLARD BLANC

CAGOUILLARD BLANC

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5,90€ TTC

IGP charentais cagouillard vin mercier cave cavaseb nueil-les-aubiers sauvignon blanc sec

Vin de Pays Charentais Blanc Le Cagouillard Cave du Liboreau Charente Alliance

Cépages : 100% Sauvignon

Après pressurage et débourbage à l'abri de l'oxygène, ce vin a été vinifié en cuves inox avec contrôle des températures pour conserver l’intégralité des arômes Après soutirage, un élevage sur lies fines est conduit pendant 4 à 5 semaines. Ce blanc se montre très expressif au nez avec une attaque en bouche grasse et généreuse. La finale est droite, fraîche et intense sans être trop longue.

La Cave du Liboreau est la plus petite Cave du Groupe Charente Alliance. Dans cette structure autonome, il y règne une ambiance familiale et la philosophie de production est essentiellement tournée vers la qualité et le local, ce que nous avons immédiatement apprécié. Alain Agourinchas, accompagné de son œnologue, est à l’origine de cette cuvée spéciale Le Cagouillard que nous voulions avant tout authentique et synonyme de plaisir. 

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