BIERES KASTEEL

BIERES BELGES KASTEEL BLONDE TRIPLE, DONKER BRUNE ET ROUGE EN 33 CL BLONDE TRIPLE EN 75 CL

BIERE KASTEEL BLONDE TRIPLE 11° : Au nez, cette Kasteel Triple offre des notes herbacées, des arômes de houblons frais et de torréfaction. En bouche, on y retrouve des saveurs houblonnées, maltées et herbacées avec une pointe fruitée pour un final sec et malté.

BIERE KASTEEL DONKER BRUNE 11 ° : De cette Kasteel brune s'échappent des arômes doux et maltés de prune et de raisins secs, de caramel, du sucre candi, de malts brûlés et d'orge. Cela laisse pressentir l'arrivée en bouche, avec une attaque souple et très douce. Des saveurs de caramel, de fruits noirs comme la prune, de miel et de moka se font sentir sur le palais tandis que l'alcool affiche discrètement sa présence malgré un pourcentage par volume de 11%. L'ensemble apparaît assez vineux, avec une légère acidité qui évoque le vin rouge et le porto. L'amertume du houblon est légèrement perceptible et accompagne surtout la fin de bouche.

BIERE KASTEEL ROUGE 8° : Petite sœur fruitée de la gamme Kasteel, la Kasteel Rouge est un mélange de la traditionnelle Kasteel Brune avec une bière aux cerises du Nord ayant mûri pendant une période d’au moins six mois. Cette bière se présente sous une robe de couleur rouge à l'éclat rubis. Couverte d'une mousse dense et crémeuse de couleur rosée, elle présente une vive effervescence. Au nez on retrouve la cerise dans tous ses états : cerise, cerise confite, sirop de cerise...En bouche, on continue sur ces mêmes notes. C'est à peine si les malts arrivent à se frayer un chemin sur le palais. Ils sont tout de même perceptibles et apportent à la bière un aspect sucré et caramélisé qui équilibre l’acidité des cerises. On retrouve d'ailleurs des traces de cette acidité en fin de bouche. C'est une véritable bière de dégustation qui présente des atouts gastronomiques indéniables, notamment avec les desserts aux chocolat.